ZINC GLUCONATE

葡萄糖酸锌

CAS4468-02-4EC224-736-9

用途分类

食品添加剂

化合物类别

无机盐

主要用途

膳食补充剂和食品添加剂

葡萄糖酸锌是葡萄糖酸的锌盐，常用作膳食补充剂以提供元素锌的来源。它是一种离子化合物，由两个葡萄糖酸根阴离子和一个锌阳离子组成。

膳食补充剂食品添加剂

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CAS 4468-02-4

安全参考

腐蚀性

环境危害

危险

H318Causes serious eye damage

H400Very toxic to aquatic life

H410Very toxic to aquatic life with long lasting effects

标识符

IUPAC 名称

zinc bis((2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate)

InChIKey

WHMDKBIGKVEYHS-IYEMJOQQSA-L

SMILES

C([C@H]([C@H]([C@@H]([C@H](C(=O)[O-])O)O)O)O)O.C([C@H]([C@H]([C@@H]([C@H](C(=O)[O-])O)O)O)O)O.[Zn+2]

别名列表 (93)