C4H6O5
134.09 g/mol
食品添加剂危险
Dimethyl dicarbonate
焦碳酸二甲酯
CAS4525-33-1EC224-859-8
用途分类
食品添加剂
化合物类别
酯
主要用途
食品防腐剂和消毒剂
二甲基二碳酸盐（DMDC）是一种与碳酸功能相关的有机氧化合物，通常用作饮料的冷消毒剂。它作为一种食品防腐剂和杀菌剂，对酵母、霉菌和细菌具有广泛的抗菌作用。
用于软饮料和葡萄酒的冷消毒剂用于非标准化水基非酒精饮料（如即饮茶、水果味运动饮料、能量饮料和碳酸调味软饮料）的防腐剂控制酒香酵母等腐败酵母，并减少葡萄酒中亚硫酸盐的使用
内容范围: 本页信息面向化学品识别与工业供应、研发、生产场景，不构成疗效宣称、医疗建议或药品使用指导。
相关化合物
安全参考
危险
H226Flammable liquid and vapour
H302Harmful if swallowed
H312Harmful in contact with skin
H314Causes severe skin burns and eye damage
H318Causes serious eye damage
H330Fatal if inhaled
海关税则归类
Dimethyl dicarbonate(CAS 4525-33-1)的国际 HS 编码为 2920.90。
HS 编码(国际通用,6 位)
2920.90
欧盟 CN 编码(8 位)
2920 90 10
归类依据欧盟海关化学品目录 ECICS(2026-07 快照,HS 2022 版)。各国税则细目及产品形态可能影响最终归类。
标识符
IUPAC 名称
methoxycarbonyl methyl carbonate
InChIKey
GZDFHIJNHHMENY-UHFFFAOYSA-N
SMILES
COC(=O)OC(=O)OC
别名列表 (19)
- DMDC
- E-242
- Dimethyl oxydiformate
- Dimethyl pyrocarbonate
- INS NO.242
- Methyl pyrocarbonate
- Velcorin
- dimethyl dicarbonate