伽马环糊精是一种由八个葡萄糖单元组成的环状低聚糖。在食品中主要用作载体、风味改良剂和稳定剂，并获准作为惰性成分用于非食用农药产品。
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CAS 17465-86-0
Tandetoron
医药原料
Beta-Cyclodextrin hydrate
医药原料
Beta-CYCLODEXTRIN
增稠和封装剂
Α-环糊精
食品添加剂和药用辅料
Ammonium propionate
防腐剂和土壤肥料
3-(Allylsulphinyl)-L-alanine
大蒜中的风味前体
吡啶-2-甲酸锌
膳食锌补充剂
Sodium stearoyllactate
食品乳化剂
(1S,3R,5R,6S,8R,10R,11S,13R,15R,16S,18R,20R,21S,23R,25R,26S,28R,30R,31S,33R,35R,36S,38R,40R,41R,42R,43R,44R,45R,46R,47R,48R,49R,50R,51R,52R,53R,54R,55R,56R)-5,10,15,20,25,30,35,40-octakis(hydroxymethyl)-2,4,7,9,12,14,17,19,22,24,27,29,32,34,37,39-hexadecaoxanonacyclo[36.2.2.23,6.28,11.213,16.218,21.223,26.228,31.233,36]hexapentacontane-41,42,43,44,45,46,47,48,49,50,51,52,53,54,55,56-hexadecol
GDSRMADSINPKSL-HSEONFRVSA-N
C([C@@H]1[C@@H]2[C@@H]([C@H]([C@H](O1)O[C@@H]3[C@H](O[C@@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@@H]4[C@H](O[C@@H]([C@@H]([C@H]4O)O)O[C@@H]5[C@H](O[C@@H]([C@@H]([C@H]5O)O)O[C@@H]6[C@H](O[C@@H]([C@@H]([C@H]6O)O)O[C@@H]7[C@H](O[C@@H]([C@@H]([C@H]7O)O)O[C@@H]8[C@H](O[C@@H]([C@@H]([C@H]8O)O)O[C@@H]9[C@H](O[C@H](O2)[C@@H]([C@H]9O)O)CO)CO)CO)CO)CO)CO)CO)O)O)O