首页/化合物/香料香精/Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, acetate, (1.alpha.,2.alpha.,5.beta.)-

C₁₂H₂₂O₂

198.3 g/mol

香料香精危险

Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, acetate, (1.alpha.,2.alpha.,5.beta.)-

CAS146502-80-9EC621-416-4

用途分类

香料香精

化合物类别

酯

主要用途

调味和香料成分

薄荷醇是一种单萜类有机化合物，天然存在于薄荷属某些植物（如玉米薄荷和胡椒薄荷）的油脂中。它是一种白色或透明的蜡状晶体物质，在室温下为固体，熔点略高于室温。

调味剂香料成分

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安全参考

易燃

环境危害

危险

H228Flammable solid

H411Toxic to aquatic life with long lasting effects

标识符

IUPAC 名称

[(1R,2R,5S)-5-methyl-2-propan-2-ylcyclohexyl] acetate

InChIKey

XHXUANMFYXWVNG-MVWJERBFSA-N

SMILES

C[C@H]1CC[C@@H]([C@@H](C1)OC(=O)C)C(C)C

别名列表 (15)

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