Disodium 5'-inosinate is a sodium salt of inosine monophosphate, commonly used as a flavor enhancer to impart a savory or umami taste to foods.
İçerik kapsamı: Bu sayfadaki bilgiler kimyasal tanımlama ile endüstriyel tedarik, araştırma ve üretim bağlamlarına ilişkindir. Tedavi iddiası, tıbbi tavsiye veya ilaç kullanım talimatı niteliği taşımaz.
Bu bileşiği tedarik ediyor veya sağlıyor musunuz?
Envanterinizi listeleyin veya satın alma talebi gönderin
CAS 4691-65-0
5'-Inosinic acid, disodium salt, octahydrate
flavor enhancer
Inosine-5'-diphosphoric acid disodium salt
biochemical research reagent
Disodium 5'-ribonucleotide
flavor enhancer
MSG monohydrate
flavor enhancer
Monosodium DL-glutamate
flavor enhancer
Disodium uridine-5'-monophosphate
flavor enhancer
Astaksantin
carotenoid pigment for food and feed coloring
Campesterin
phytosterol food additive for cholesterol lowering
disodium;[(2R,3S,4R,5R)-3,4-dihydroxy-5-(6-oxo-1H-purin-9-yl)oxolan-2-yl]methyl phosphate
AANLCWYVVNBGEE-IDIVVRGQSA-L
C1=NC2=C(C(=O)N1)N=CN2[C@H]3[C@@H]([C@@H]([C@H](O3)COP(=O)([O-])[O-])O)O.[Na+].[Na+]