C5H10O
86.13 g/mol
Sabor e fragrânciaAtenção
1-PENTEN-3-OL
CAS616-25-1EC210-472-1
Categoria
Sabor e fragrância
Classe do Composto
Álcool
Uso Principal
Flavoring agent
1-Penten-3-ol is an alcohol used as a flavoring agent. It is a chemical compound that imparts flavor in food and beverage products.
Flavoring agent
Escopo do conteúdo: As informações desta página dizem respeito à identificação química e aos contextos de fornecimento industrial, pesquisa e produção. Não constituem alegação terapêutica, aconselhamento médico ou instruções de uso de medicamentos.
Adquirindo ou fornecendo este composto?
Publique seu inventário ou uma solicitação de compra
CAS 616-25-1
Compostos relacionados
AplicaçãoMesmo uso
Álcool 4-hidroxibenzílico
CAS623-05-2
Flavoring agent
AplicaçãoMesmo uso
ETHYL PYRUVATE
CAS617-35-6
Flavoring agent
AplicaçãoMesmo uso
4-PROPYLPHENOL
CAS645-56-7
Flavoring agent
AplicaçãoMesmo uso
2-Furfurylthio-3-methylpyrazine
CAS65530-53-2
Flavoring agent
ReferênciaMesma categoria
1,3,5-Trimethoxybenzene
CAS621-23-8
Biomarker of flavonoid consumption
ReferênciaMesma categoria
4-Chloroanisole
CAS623-12-1
Fragrance and flavor intermediate
ReferênciaMesma categoria
2-Methylpent-2-enal
CAS623-36-9
Flavor and fragrance ingredient
ReferênciaMesma categoria
Methyl butyrate
CAS623-42-7
flavoring and fragrance agent
Referência de Segurança
Atenção
H226Flammable liquid and vapour
Identificadores
Nome IUPAC
pent-1-en-3-ol
InChIKey
VHVMXWZXFBOANQ-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCC(C=C)O
Sinônimos (10)
- 1-Ethylallyl alcohol
- 1-PENTEN-3-OL
- 1-Pentene-3-ol
- 1-penten-3-ol (E)
- 3-Hydroxy-1-pentene
- Ethyl vinyl carbinol
- FEMA 3584
- Vinyl ethyl carbinol
- alpha-Ethylallyl alcohol