C5H8O3
116.11 g/mol
Sabor e fragrânciaAtenção
ETHYL PYRUVATE
CAS617-35-6EC210-511-2
Categoria
Sabor e fragrância
Classe do Composto
Éster
Uso Principal
Flavoring agent
Ethyl pyruvate is an oxo carboxylic acid. It is commonly used as a flavoring agent.
Flavoring agent
Escopo do conteúdo: As informações desta página dizem respeito à identificação química e aos contextos de fornecimento industrial, pesquisa e produção. Não constituem alegação terapêutica, aconselhamento médico ou instruções de uso de medicamentos.
Procurando comprar ETHYL PYRUVATE?
Publique um pedido de compra gratuito, sem necessidade de conta. Ele chega aos fornecedores deste produto e as respostas vão direto para o seu e-mail.
Compostos relacionados
AplicaçãoMesmo uso
Álcool 4-hidroxibenzílico
CAS623-05-2
Flavoring agent
AplicaçãoMesmo uso
4-PROPYLPHENOL
CAS645-56-7
Flavoring agent
AplicaçãoMesmo uso
2-Furfurylthio-3-methylpyrazine
CAS65530-53-2
Flavoring agent
AplicaçãoMesmo uso
3-METHOXYBENZOIC ACID
CAS586-38-9
Flavoring agent
ReferênciaMesma categoria
1,3,5-Trimethoxybenzene
CAS621-23-8
Biomarker of flavonoid consumption
ReferênciaMesma categoria
4-Chloroanisole
CAS623-12-1
Fragrance and flavor intermediate
ReferênciaMesma categoria
2-Methylpent-2-enal
CAS623-36-9
Flavor and fragrance ingredient
ReferênciaMesma categoria
Methyl butyrate
CAS623-42-7
flavoring and fragrance agent
Referência de Segurança
Atenção
H226Flammable liquid and vapour
Classificação tarifária aduaneira
O código SH internacional de ETHYL PYRUVATE (CAS 617-35-6) é 2918.30.
Código SH (internacional, 6 dígitos)
2918.30
Código NC da UE (8 dígitos)
2918 30 00
Classificação conforme o inventário aduaneiro da UE ECICS (captura de 2026-07, SH 2022). Linhas tarifárias nacionais e a forma do produto podem afetar a classificação final.
Identificadores
Nome IUPAC
ethyl 2-oxopropanoate
InChIKey
XXRCUYVCPSWGCC-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCOC(=O)C(=O)C
Sinônimos (18)
- 9X7
- E-8500
- 2-Oxopropionic acid ethyl
- ETHYL PYRUVATE
- Ethyl 2-oxopropanoate
- Ethyl 2-oxopropionate
- Ethyl acetylformate
- Ethyl alpha-ketopropionate
- Ethyl methylglyoxylate
- Ethyl pyroracemate
- Ethyl pyruvate (Standard)
- Ethyl pyruvate (natural)
- FEMA 2457
- Pyruvic acid, ethyl ester
Procurando comprar ETHYL PYRUVATE?
Publique um pedido de compra gratuito, sem necessidade de conta. Ele chega aos fornecedores deste produto e as respostas vão direto para o seu e-mail.