C7H8O2
124.14 g/mol
Sabor e fragrânciaAtenção
4-hydroxybenzyl alcohol
Álcool 4-hidroxibenzílico
CAS623-05-2EC210-768-0
Categoria
Sabor e fragrância
Classe do Composto
Álcool
Uso Principal
Flavoring agent
4-Hydroxybenzyl alcohol, also known as gastrodigenin, is a phenolic compound naturally occurring in the rhizome of Gastrodia elata. It is known for its fruity, almond-like, sweet, and coconut-like aroma and is used as a flavoring agent.
Flavoring agent
Escopo do conteúdo: As informações desta página dizem respeito à identificação química e aos contextos de fornecimento industrial, pesquisa e produção. Não constituem alegação terapêutica, aconselhamento médico ou instruções de uso de medicamentos.
Adquirindo ou fornecendo este composto?
Publique seu inventário ou uma solicitação de compra
CAS 623-05-2
Compostos relacionados
SimilarEstrutura similarSimilaridade 0.73
1,4-difenilimetanol
CAS589-29-7
pharmaceutical intermediate
AplicaçãoMesmo uso
1-PENTEN-3-OL
CAS616-25-1
Flavoring agent
AplicaçãoMesmo uso
4-PROPYLPHENOL
CAS645-56-7
Flavoring agent
AplicaçãoMesmo uso
2-Furfurylthio-3-methylpyrazine
CAS65530-53-2
Flavoring agent
AplicaçãoMesmo uso
3-METHOXYBENZOIC ACID
CAS586-38-9
Flavoring agent
ReferênciaMesma categoria
4-Chloroanisole
CAS623-12-1
Fragrance and flavor intermediate
ReferênciaMesma categoria
2-Methylpent-2-enal
CAS623-36-9
Flavor and fragrance ingredient
ReferênciaMesma categoria
Methyl butyrate
CAS623-42-7
flavoring and fragrance agent
Referência de Segurança
Atenção
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
Identificadores
Nome IUPAC
4-(hydroxymethyl)phenol
InChIKey
BVJSUAQZOZWCKN-UHFFFAOYSA-N
SMILES
C1=CC(=CC=C1CO)O
Sinônimos (28)
- 4HBA
- (4-Hydroxyphenyl)methanol
- 4-(Hydroxymethyl)phenol
- 4-Hydroxybenzenemethanol
- 4-Hydroxyphenyl Carbinol
- 4-Methylolphenol
- 4-hydroxybenzyl alcohol
- 4-hydroxybenzylic alcohol
- 4-hydroxyl-benzyl alcohol
- B4-hydroxy-enzenemethanol
- Benzenemethanol, 4-hydroxy-
- Benzyl alcohol, p-hydroxy-
- Bisoprolol Alcohol Impurity
- FEMA NO. 3987
- Gastrodigenin
- Parahydroxybenzyl Alcohol
- a-hydroxy-p-cresol
- alpha-Hydroxy-p-cresol
- hydroxybenzyl alcohol
- p-(Hydroxymethyl)phenol
- p-Hydroxybenzyl alcoho
- p-Hydroxybenzyl alcohol
- p-Methylolphenol
- p-hydroxylbenzyl alcohol
- phenol, 4-hydroxymethyl-