C6H14O
102.17 g/mol
香料・香水警告
3-METHYL-3-PENTANOL
3-メチル-3-ペンタノール
CAS77-74-7EC201-053-4
用途カテゴリー
香料・香水
化合物分類
アルコール
主な用途
香料
3-メチル-3-ペンタノールは、香料として使用されるアルコール化合物です。プラムコット（プラムとアプリコットの交配種）に天然に存在し、特定の果実の風味プロファイルに寄与します。
香料
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CAS 77-74-7
関連化合物
用途関連同用途
4-PENTEN-1-OL
CAS821-09-0
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CAS88-69-7
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参考同カテゴリ
1-(5,6,7,8-tetrahydronaphthalen-2-yl)ethanone
CAS774-55-0
新規メチルアントラニレートノート
参考同カテゴリ
2-TRIDECENAL
CAS7774-82-5
フレーバーおよびフレグランス成分
参考同カテゴリ
Isopentyl cinnamate
CAS7779-65-9
シナモンフレーバーおよびフレグランス
安全参照
警告
H226Flammable liquid and vapour
H302Harmful if swallowed
識別子
IUPAC名
3-methylpentan-3-ol
InChIKey
FRDAATYAJDYRNW-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCC(C)(CC)O
別名一覧 (14)
- 1-ETHYL-1-METHYL-1-PROPANOL
- 2-ethyl-2-butanol
- 3-HYDROXY-3-METHYLPENTANE
- 3-METHYL-3-PENTANOL
- 3-METHYL-3-PENTYL ALCOHOL
- 3-Methyl-pentanol-(3)
- 3-Methylpentan-3-ol
- 3-Pentanol, 3-methyl-
- Diethyl methyl carbinol
- Methyl-3 pentanol-3
- Methyldiaethylcarbinol
- Methyldiethylcarbinol