この化合物、1-(5,6,7,8-テトラヒドロナフタレン-2-イル)エタノンは、フレーバー・フレグランス業界で使用されます。主な意義は、新規のメチルアントラニレートノートとして、独特の香りプロファイルを提供することです。
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CAS 774-55-0
1-(5,6,7,8-tetrahydronaphthalen-2-yl)ethanone
VEPUKHYQNXSSKV-UHFFFAOYSA-N
CC(=O)C1=CC2=C(CCCC2)C=C1