C9H11NO2
165.19 g/mol
香料・香水警告
Methyl 3-methylanthranilate
CAS22223-49-0EC244-847-6
用途カテゴリー
香料・香水
化合物分類
エステル
主な用途
フレーバー剤
3-メチルアントラニル酸メチルはアントラニル酸のエステルであり、強いフルーティーなブドウのような香りを持ちます。主にフレーバー剤として食品や飲料に使用されます。
フレーバー剤
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CAS 22223-49-0
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安全参照
警告
H302Harmful if swallowed
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
識別子
IUPAC名
methyl 2-amino-3-methylbenzoate
InChIKey
VSFYTPXXMLJNAU-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC1=C(C(=CC=C1)C(=O)OC)N
別名一覧 (12)
- Methyl 2-Amino-m-toluate
- Methyl 3-methylanthranilate