(Z)-Non-6-enal

CAS2277-19-2EC218-900-9

用途カテゴリー

香料・香水

化合物分類

天然物

主な用途

フレーバーおよびフレグランス成分

(Z)-ノン-6-エナールは一価不飽和脂肪酸アルデヒドであり、植物代謝産物としての役割を持ちます。主にフレーバーおよびフレグランス成分として使用されます。

フレーバー成分フレグランス成分

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CAS 2277-19-2

安全参照

有害

警告

H315Causes skin irritation

識別子

IUPAC名

(Z)-non-6-enal

InChIKey

RTNPCOBSXBGDMO-ARJAWSKDSA-N

SMILES

CC/C=C\CCCCC=O

別名一覧 (13)