3-フロ酸エチルは、香料およびフレーバー中間体として使用される化合物です。複素環式フラン環とエステル官能基を含み、芳香特性に寄与しています。
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CAS 614-98-2
Methyl furan-3-carboxylate
香料・フレーバー中間体
Ethyl pyrazinecarboxylate
香料・フレーバー中間体
Benzyl acetoacetate
香料中間体
1,1-Dimethoxyacetone
香料・フレーバー中間体
1-PENTEN-3-OL
香料
ピルビン酸エチル
香料
1,3,5-Trimethoxybenzene
フラボノイド摂取のバイオマーカー
ガストロジゲニン
フレーバー剤
ethyl furan-3-carboxylate
LOFDXZJSDVCYAS-UHFFFAOYSA-N
CCOC(=O)C1=COC=C1