POTASSIUM BENZOATE

安息香酸カリウム

CAS582-25-2EC209-481-3

用途カテゴリー

食品添加物

化合物分類

芳香族

主な用途

食品保存料

安息香酸カリウムは、カビ、酵母、および一部の細菌の増殖を抑制する食品保存料です。pH 4.

低pH製品向け食品保存料

コンテンツの範囲: 本ページの情報は、化学品の識別および産業供給・研究開発・製造の文脈を対象としています。治療効果の主張、医療助言、または医薬品の使用指示には該当しません。

この化合物を調達・供給しますか？

在庫を登録するか、購入リクエストを投稿してください

CAS 582-25-2

安全参照

有害

警告

H315Causes skin irritation

H319Causes serious eye irritation

識別子

IUPAC名

potassium benzoate

InChIKey

XAEFZNCEHLXOMS-UHFFFAOYSA-M

SMILES

C1=CC=C(C=C1)C(=O)[O-].[K+]

別名一覧 (7)