ZINC GLUCONATE

CAS4468-02-4EC224-736-9

用途カテゴリー

食品添加物

化合物分類

無機塩

主な用途

栄養補助食品および食品添加物

グルコン酸亜鉛はグルコン酸の亜鉛塩であり、元素亜鉛の供給源として栄養補助食品に広く使用されています。2つのグルコン酸アニオンと1つの亜鉛カチオンからなるイオン性化合物です。

栄養補助食品食品添加物

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CAS 4468-02-4

安全参照

腐食性

環境有害性

危険

H318Causes serious eye damage

H400Very toxic to aquatic life

H410Very toxic to aquatic life with long lasting effects

識別子

IUPAC名

zinc bis((2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate)

InChIKey

WHMDKBIGKVEYHS-IYEMJOQQSA-L

SMILES

C([C@H]([C@H]([C@@H]([C@H](C(=O)[O-])O)O)O)O)O.C([C@H]([C@H]([C@@H]([C@H](C(=O)[O-])O)O)O)O)O.[Zn+2]

別名一覧 (93)