C22H42O6
402.6 g/mol
食品添加物警告
Span 40
CAS26266-57-9EC247-568-8
用途カテゴリー
食品添加物
化合物分類
エステル
主な用途
乳化剤および界面活性剤
Span 40は非イオン性の界面活性剤および乳化剤であり、食品産業で広く使用されています。油と水の相間の表面張力を低下させることでエマルションを安定化します。
食品用乳化剤水中油型エマルション安定剤
コンテンツの範囲: 本ページの情報は、化学品の識別および産業供給・研究開発・製造の文脈を対象としています。治療効果の主張、医療助言、または医薬品の使用指示には該当しません。
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関連化合物
強い関連構造類似類似度 1.00
Sorbitan monolaurate
CAS1338-39-2
乳化剤および界面活性剤
強い関連構造類似類似度 1.00
SORBITAN MONOSTEARATE
CAS1338-41-6
食品中の乳化剤および安定剤
強い関連構造類似類似度 0.87
ソルビタンモノオレイン酸
CAS1338-43-8
非イオン性界面活性剤乳化剤
参考同カテゴリ
1-Octenylsuccinic anhydride
CAS26680-54-6
改質トウモロコシデンプン製造
参考同カテゴリ
Sodium selenite pentahydrate
CAS26970-82-1
栄養補助食品およびサプリメント
参考同カテゴリ
L-Lysine-L-aspartate
CAS27348-32-9
アミノ酸栄養補助剤
参考同カテゴリ
Garcinia acid
CAS27750-10-3
カルボニル化合物および食品成分
安全参照
警告
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
関税分類(HSコード)
Span 40(CAS 26266-57-9)の国際HSコードは 2932.19 です。
HSコード(国際共通・6桁)
2932.19
EU CNコード(8桁)
2932 19 00
EU税関化学品目録 ECICS(2026-07 時点、HS 2022)に基づく分類です。各国の税率細目や製品形態により最終的な分類が異なる場合があります。
識別子
IUPAC名
[(2R)-2-[(2R,3R,4S)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]-2-hydroxyethyl] hexadecanoate
InChIKey
IYFATESGLOUGBX-YVNJGZBMSA-N
SMILES
CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H]([C@@H]1[C@@H]([C@H](CO1)O)O)O
別名一覧 (36)
- E-495
- Palmitate de sorbitan [INN-French]
- Palmitato de sorbitano [INN-Spanish]
- Sorbitani palmitas [INN-Latin]
- Arlacel 40
- Crill 2
- Emsorb 2510
- Glycomul P
- INS NO.495
- Liposorb P
- Montane 40
- Nikkol SP10
- Nissan nonion PP 40R
- Nissan nonion PP40
- Nonion PP40
- Palmitate de sorbitan
- Palmitato de sorbitan
- Palmitato de sorbitano
- Protachem SMP
- Rheodol SP-P 10
- SORBITAN MONOPALMITATE
- SORBITAN PALMITATE [MART.]
- SORBITAN, MONOHEXADECANOATE
- Sorbitan palmitas
- Sorbitan palmitate
- Sorbitani palmitas
- Sorgen 70
- Span 40
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