ソルビタンモノステアレートは、ソルビタンとステアリン酸のエステルであり、合成ワックスとしても知られています。主に食品中の乳化剤および安定剤として使用されます。
コンテンツの範囲: 本ページの情報は、化学品の識別および産業供給・研究開発・製造の文脈を対象としています。治療効果の主張、医療助言、または医薬品の使用指示には該当しません。
この化合物を調達・供給しますか？
在庫を登録するか、購入リクエストを投稿してください
CAS 1338-41-6
Span 40
乳化剤および界面活性剤
Sorbitan monolaurate
乳化剤および界面活性剤
ソルビタンモノオレイン酸
非イオン性界面活性剤乳化剤
アスコルビン酸ナトリウム
食品および医薬品における酸化防止剤
ニコチンアミドリボシド
ビタミンB3前駆体
Decalso
食品固結防止剤
ケイ酸カルシウム
滑剤および固結防止剤
[(2R)-2-[(2R,3R,4S)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]-2-hydroxyethyl] octadecanoate
HVUMOYIDDBPOLL-XWVZOOPGSA-N
CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H]([C@@H]1[C@@H]([C@H](CO1)O)O)O