C10H14O
150.22 g/mol
香料・香水警告
Safranal
サフラナール
CAS116-26-7EC204-133-7
用途カテゴリー
香料・香水
化合物分類
天然物
主な用途
サフランの香気成分
サフラナールは、クロッカスの柱頭から得られる香辛料であるサフランから単離された有機化合物であり、サフランの特徴的な香りの主な原因です。
サフランの香気成分
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CAS 116-26-7
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バラの香料成分
参考same scaffold
ALPHA-PHELLANDRENE
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香料およびフレーバー成分
安全参照
警告
H302Harmful if swallowed
H315Causes skin irritation
H317May cause an allergic skin reaction
H319Causes serious eye irritation
H412Harmful to aquatic life with long lasting effects
識別子
IUPAC名
2,6,6-trimethylcyclohexa-1,3-diene-1-carbaldehyde
InChIKey
SGAWOGXMMPSZPB-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC1=C(C(CC=C1)(C)C)C=O
別名一覧 (23)
- Dehydro-b-cyclocitral
- Dehydro-beta-cyclocitral
- FEMA 3389
- Safranal
- Safranal (>80%)
- Safranal (>80per cent)
- Safranal, >=90%, stabilized