2-Tridecenal is a monounsaturated fatty aldehyde used primarily as a flavor and fragrance ingredient. Its structure consists of a long carbon chain with an aldehyde group and a single double bond.
Portée du contenu: Les informations de cette page concernent l'identification chimique ainsi que les contextes d'approvisionnement industriel, de recherche et de production. Elles ne constituent ni une allégation thérapeutique, ni un avis médical, ni une notice d'utilisation médicamenteuse.
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(E)-2-undecenal
flavor and fragrance ingredient
(E)-2-Octenal
flavor and fragrance ingredient
2-HEPTENAL
Flavoring agent
Isopentyl cinnamate
Cinnamon flavor and fragrance
(-)-alpha-Pinene
Fragrance and flavor ingredient
8(9)-p-Menthen-3-ol
fragrance ingredient
3,7-Dimethyloctan-3-ol
fragrance and flavoring agent
Le code SH international de 2-TRIDECENAL (CAS 7774-82-5) est 2912.19.
2912.19
2912 19 00
Classement selon l’inventaire douanier de l’UE ECICS (instantané 2026-07, SH 2022). Les lignes tarifaires nationales et la forme du produit peuvent influer sur le classement final.
(E)-tridec-2-enal
VMUNAKQXJLHODT-VAWYXSNFSA-N
CCCCCCCCCC/C=C/C=O
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