C5H10O2
102.13 g/mol
Arôme et parfumDanger
Methyl butyrate
CAS623-42-7EC210-792-1
Catégorie
Arôme et parfum
Classe du Composé
Ester
Utilisation principale
flavoring and fragrance agent
Methyl butyrate is the methyl ester of butyric acid and, like most esters, has a fruity odor resembling apples or pineapples. It is a colorless liquid at room temperature with low water solubility, forming an oily layer on water.
flavoring agentfragrance agent
Portée du contenu: Les informations de cette page concernent l'identification chimique ainsi que les contextes d'approvisionnement industriel, de recherche et de production. Elles ne constituent ni une allégation thérapeutique, ni un avis médical, ni une notice d'utilisation médicamenteuse.
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Composés associés
ApplicationMême usage
ISOAMYL ACETATE
CAS123-92-2
flavoring and fragrance agent
ApplicationMême usage
Safrole
CAS94-59-7
flavoring and fragrance agent
ApplicationMême usage
4'-Methoxyacetophenone
CAS100-06-1
flavoring and fragrance agent
ApplicationMême usage
Vanillyl alcohol
CAS498-00-0
flavoring and fragrance agent
RéférenceMême catégorie
Methyl crotonate
CAS623-43-8
fragrance ingredient
RéférenceMême catégorie
ETHYL CROTONATE
CAS623-70-1
flavor and fragrance ingredient
RéférenceMême catégorie
METHYL VALERATE
CAS624-24-8
Flavor and fragrance ingredient
RéférenceMême catégorie
Methyl levulinate
CAS624-45-3
flavor and fragrance ingredient
Référence Sécurité
Danger
H225Highly flammable liquid and vapour
Conformité Réglementaire1
- CN Catalogue of Hazardous ChemicalsCNRéglementation
Classement tarifaire douanier
Le code SH international de Methyl butyrate (CAS 623-42-7) est 2915.60.
Code SH (international, 6 chiffres)
2915.60
Code NC de l’UE (8 chiffres)
2915 60 19
Classement selon l’inventaire douanier de l’UE ECICS (instantané 2026-07, SH 2022). Les lignes tarifaires nationales et la forme du produit peuvent influer sur le classement final.
Identifiants
Nom IUPAC
methyl butanoate
InChIKey
UUIQMZJEGPQKFD-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCCC(=O)OC
Synonymes (17)
- Butanoic acid, methyl ester
- Butyric acid, methyl ester
- C04 FAME
- METHYL N-BUTYRATE
- Methyl butanoate
- Methyl butyrate
- Methyl butyrate (natural)
- Methyl ester of butanoic acid
- Methyl n-butanoate
- methanol - ethyl acetate
- methanol I ethyl acetate
- methyl 3-methylpropionate
- n-Butyric acid methyl ester
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