C3H5NaO2
96.06 g/mol
Additif alimentaireDanger
SODIUM PROPIONATE
propionate de sodium
CAS137-40-6EC205-290-4
Catégorie
Additif alimentaire
Classe du Composé
Autre
Utilisation principale
food preservative and mold preventative
Sodium propionate is the sodium salt of propionic acid, appearing as a white crystalline solid that absorbs moisture from the air. It is primarily used as a food preservative and mold preventative.
food preservativemold preventative
Portée du contenu: Les informations de cette page concernent l'identification chimique ainsi que les contextes d'approvisionnement industriel, de recherche et de production. Elles ne constituent ni une allégation thérapeutique, ni un avis médical, ni une notice d'utilisation médicamenteuse.
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Composés associés
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Cupric propionate
CAS3112-74-1
n.a
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Potassium propionate
CAS327-62-8
Food preservative
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Palladium(II) propionate
CAS3386-65-0
research compound
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Propanoate de calcium
CAS4075-81-4
Food preservative and antifungal agent
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ASCORBYL PALMITATE
CAS137-66-6
antioxidant food additive
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ISOMALTULOSE ANHYDROUS
CAS13718-94-0
sugar substitute
RéférenceMême catégorie
Sodium sulfamate
CAS13845-18-6
inert ingredient in non-food pesticides
RéférenceMême catégorie
SODIUM CYCLAMATE
CAS139-05-9
non-nutritive sweetener
Référence Sécurité
Danger
H302Harmful if swallowed
H317May cause an allergic skin reaction
H318Causes serious eye damage
H411Toxic to aquatic life with long lasting effects
H312Harmful in contact with skin
H319Causes serious eye irritation
Classement tarifaire douanier
Le code SH international de SODIUM PROPIONATE (CAS 137-40-6) est 2915.50.
Code SH (international, 6 chiffres)
2915.50
Code NC de l’UE (8 chiffres)
2915 50 00
Classement selon l’inventaire douanier de l’UE ECICS (instantané 2026-07, SH 2022). Les lignes tarifaires nationales et la forme du produit peuvent influer sur le classement final.
Identifiants
Nom IUPAC
sodium propanoate
InChIKey
JXKPEJDQGNYQSM-UHFFFAOYSA-M
SMILES
CCC(=O)[O-].[Na+]
Synonymes (35)
- E281
- ANHYDROUS SODIUM PROPIONATE
- Bioban-S
- Caswell No. 707A
- Deketon
- INS NO.281
- Impedex
- Keenate
- Mycoban
- Napropion
- Natriumpropionat
- Natriumpropionat [German]
- Ocuseptine
- Propanoic acid, sodium salt
- Propi-ophtal
- Propiofar
- Propionan sodny
- Propionan sodny [Czech]
- Propionic acid sodium
- Propionic acid sodium salt
- Propisol
- SODIUM PROPIONATE
- SODIUM PROPIONATE [MART.]
- Sodium Propionate Hydrate
- Sodium hydrogen dipropionate
- Sodium propanoate
- Sodium propionate anhydrous
- Whit-pro
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