MSG monohydrate is the monosodium salt of L-glutamic acid in its hydrated form, a compound naturally occurring in various foods. It is widely used as a flavor enhancer to impart a savory, meat-like taste.
Alcance del contenido: La información de esta página se refiere a la identificación química y a los contextos de suministro industrial, investigación y producción. No constituye una afirmación terapéutica, un consejo médico ni instrucciones de uso de medicamentos.
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Monopotassium L-glutamate monohydrate
Flavor enhancer
Sodium glutamate monohydrate
flavor enhancer
Disodium 5'-inosinate
flavor enhancer
5'-Inosinic acid, disodium salt, octahydrate
flavor enhancer
Disodium uridine-5'-monophosphate
flavor enhancer
Disodium 5'-ribonucleotide
flavor enhancer
Zinc glycinate
nutritional zinc supplement
Disodium citrate
antioxidant and acidity regulator
El código SA internacional de MSG monohydrate (CAS 142-47-2) es 2922.42.
2922.42
2922 42 00
Clasificación según el inventario aduanero de la UE ECICS (instantánea 2026-07, SA 2022). Las líneas arancelarias nacionales y la forma del producto pueden afectar la clasificación final.
sodium;(4S)-4-amino-5-hydroxy-5-oxopentanoate;hydrate
GJBHGUUFMNITCI-QTNFYWBSSA-M
C(CC(=O)[O-])[C@@H](C(=O)O)N.O.[Na+]
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