Disodium uridine-5'-monophosphate is a nucleotide salt used as a flavor enhancer in food products. It is a disodium salt of uridylic acid, featuring a uracil base, ribose sugar, and phosphate group.
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CAS 3387-36-8
Diquafosol tetrasodium
active pharmaceutical ingredient
Uridine-5'-diphosphate disodium salt
nucleotide sugar research reagent
Diquafosol
P2Y2 receptor agonist
Disodium 5'-ribonucleotide
flavor enhancer
Disodium 5'-inosinate
flavor enhancer
Sodium glutamate monohydrate
flavor enhancer
MSG monohydrate
flavor enhancer
Dipotassium N-acetyl-DL-aspartate
potassium salt for food additive
disodium;[(2R,3S,4R,5R)-5-(2,4-dioxopyrimidin-1-yl)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]methyl phosphate
KURVIXMFFSNONZ-WFIJOQBCSA-L
C1=CN(C(=O)NC1=O)[C@H]2[C@@H]([C@@H]([C@H](O2)COP(=O)([O-])[O-])O)O.[Na+].[Na+]