Ammonium L-(+)-Tartrate is an organic ammonium salt of tartaric acid. It is used as a food additive and buffering agent primarily in the food industry.
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CAS 3164-29-2
Sodium phosphate dibasic dihydrate
food additive and buffering agent
Phosphoric acid, disodium salt, dodecahydrate
food additive and buffering agent
Dipotassium succinate trihydrate
food additive and buffering agent
SODIUM SUCCINATE
food additive and buffering agent
Monosodium DL-glutamate
flavor enhancer
Sodium aspartate monohydrate
food additive and flavor enhancer
Glucuronolactone
food additive and energy supplement
Potassium propionate
Food preservative
diazanium;2,3-dihydroxybutanedioate
NGPGDYLVALNKEG-UHFFFAOYSA-N
C(C(C(=O)[O-])O)(C(=O)[O-])O.[NH4+].[NH4+]