Potassium bitartrate is an organic potassium salt of L-tartaric acid, naturally occurring as a by-product of winemaking and found in grapes. It serves as a food acidity regulator and raising agent, and also has roles as an antimicrobial agent and laxative.
نطاق المحتوى: تتعلق المعلومات الواردة في هذه الصفحة بتحديد المواد الكيميائية وبسياقات التوريد الصناعي والبحث والإنتاج. وهي لا تشكّل ادعاءً علاجياً أو نصيحة طبية أو إرشادات لاستخدام الأدوية.
هل تشتري أو تورد هذا المركب؟
أضف مخزونك أو أنشر طلب شراء
CAS 868-14-4
CHOLINE BITARTRATE
dietary supplement and nutrient
L-ARABINOPYRANOSE
flavoring agent and nutrient
D-mannitol
anti-caking and free flowing agent
L-(-)-Sorbose
sweetener and vitamin C precursor
Sodium tartrate
food emulsifier and sequestrant
L-tartaric acid
Food additive and acidulant
DL-TARTARIC-2,3-D2 ACID
deuterated tartaric acid research standard
2,3-Dihydroxybutanedioic acid
Acidity regulator and synergist for antioxidants
potassium (2R,3R)-2,3,4-trihydroxy-4-oxobutanoate
KYKNRZGSIGMXFH-ZVGUSBNCSA-M
[C@@H]([C@H](C(=O)[O-])O)(C(=O)O)O.[K+]