ChemAbout
© 2026 ChemAbout
رؤى|سياسة الخصوصية|شروط الخدمة|[email protected]
الرئيسية/المركبات/نكهة وعطر/2-TRIDECENAL
C13H24O
196.33 g/mol
نكهة وعطر

2-TRIDECENAL

CAS7774-82-5EC231-883-2
فئة الاستخدام
نكهة وعطر
الفئة الكيميائية
أخرى
الاستخدام الرئيسي
Flavor and fragrance ingredient

2-Tridecenal is a monounsaturated fatty aldehyde used primarily as a flavor and fragrance ingredient. Its structure consists of a long carbon chain with an aldehyde group and a single double bond.

Flavor and fragrance ingredientCommercial and institutional products

نطاق المحتوى: تتعلق المعلومات الواردة في هذه الصفحة بتحديد المواد الكيميائية وبسياقات التوريد الصناعي والبحث والإنتاج. وهي لا تشكّل ادعاءً علاجياً أو نصيحة طبية أو إرشادات لاستخدام الأدوية.

هل تشتري أو تورد هذا المركب؟

أضف مخزونك أو أنشر طلب شراء

CAS 7774-82-5

إدراج هذا المنتج
سجّل الدخول لنشر معلومات التوريد
طلب هذا المنتج
أرسل طلبًا دون تسجيل

المركبات ذات الصلة

ارتباط قويهيكل مشابهالتشابه 1.00

(E)-2-undecenal

CAS53448-07-0

flavor and fragrance ingredient

ارتباط قويهيكل مشابهالتشابه 0.95

(E)-2-Octenal

CAS2548-87-0

flavor and fragrance ingredient

مشابههيكل مشابهالتشابه 0.81

2-HEPTENAL

CAS18829-55-5

Flavoring agent

مرجعنفس الفئة

Isopentyl cinnamate

CAS7779-65-9

Cinnamon flavor and fragrance

مرجعنفس الفئة

(-)-alpha-Pinene

CAS7785-26-4

Fragrance and flavor ingredient

مرجعنفس الفئة

8(9)-p-Menthen-3-ol

CAS7786-67-6

fragrance ingredient

مرجعنفس الفئة

3,7-Dimethyloctan-3-ol

CAS78-69-3

fragrance and flavoring agent

المعرّفات
اسم IUPAC

(E)-tridec-2-enal

InChIKey

VMUNAKQXJLHODT-VAWYXSNFSA-N

SMILES

CCCCCCCCCC/C=C/C=O

الأسماء المرادفة (15)
  • (2E)-2-Tridecenal
  • (2E)-tridec-2-enal
  • (E)-Tridec-2-enal
  • (e)-2-tridecenal
  • 2-TRANS-TRIDECENAL
  • 2-TRIDECEN-1-AL
  • 2-TRIDECENAL
  • 2-TRIDECENAL, TRANS-
  • 2-Tridecenal, (2E)-
  • 2-Tridecenal, (E)-
  • 2E-tridecenal
  • 3-Decylacrolein
  • FEMA 3082