C7H12O
112.17 g/mol
نكهة وعطرخطر
2-HEPTENAL
CAS18829-55-5EC219-563-0
فئة الاستخدام
نكهة وعطر
الفئة الكيميائية
أخرى
الاستخدام الرئيسي
Flavoring agent
2-Heptenal is a monounsaturated fatty aldehyde naturally found in citrus peels and certain insect secretions. It is primarily used as a flavoring agent and also occurs as an endogenous compound in the human body.
flavoring agentplant metaboliteuremic toxin (endogenous)
نطاق المحتوى: تتعلق المعلومات الواردة في هذه الصفحة بتحديد المواد الكيميائية وبسياقات التوريد الصناعي والبحث والإنتاج. وهي لا تشكّل ادعاءً علاجياً أو نصيحة طبية أو إرشادات لاستخدام الأدوية.
هل تشتري أو تورد هذا المركب؟
أضف مخزونك أو أنشر طلب شراء
CAS 18829-55-5
المركبات ذات الصلة
ارتباط قويهيكل مشابهالتشابه 0.85
(E)-2-Octenal
CAS2548-87-0
flavor and fragrance ingredient
مشابههيكل مشابهالتشابه 0.81
(E)-2-undecenal
CAS53448-07-0
flavor and fragrance ingredient
مشابههيكل مشابهالتشابه 0.81
2-TRIDECENAL
CAS7774-82-5
Flavor and fragrance ingredient
مرتبط بالاستخدامنفس الاستخدام
Dibutyl sulfide
CAS544-40-1
Flavoring agent
مرتبط بالاستخدامنفس الاستخدام
2-Ethylhexanethiol
CAS7341-17-5
Flavoring agent
مرتبط بالاستخدامنفس الاستخدام
DIETHYL DISULFIDE
CAS110-81-6
Flavoring agent
مرتبط بالاستخدامنفس الاستخدام
Acetylpyrazine
CAS22047-25-2
Flavoring agent
مرجعنفس الفئة
4-Propylresorcinol
CAS18979-60-7
flavor and fragrance ingredient
مرجع السلامة
خطر
H226Flammable liquid and vapour
H302Harmful if swallowed
H311Toxic in contact with skin
H317May cause an allergic skin reaction
H312Harmful in contact with skin
المعرّفات
اسم IUPAC
(E)-hept-2-enal
InChIKey
NDFKTBCGKNOHPJ-AATRIKPKSA-N
SMILES
CCCC/C=C/C=O
الأسماء المرادفة (24)
- (2E)-2-Heptenal
- (2E)-hept-2-enal
- (2e)-heptenal
- (E)-2-Hepten-1-al
- (E)-2-Heptenal
- (E)-Hept-2-enal
- 2-HEPTENAL
- 2-HEPTENAL, TRANS-
- 2-Heptenal, (2E)-
- 2-Heptenal, (E)-
- 2-trans-Heptenal
- 3-Butylacrolein
- Butylacrolein
- FEMA 3165
- Hept-(E)-2-enal
- Hept-2(E)-enal
- Heptenal
- Heptenal, (E)-
- alpha-Heptenal
- beta-Butylacrolein
- n-Hept-trans-2-enal