ChemAbout
© 2026 ChemAbout
رؤى|سياسة الخصوصية|شروط الخدمة|[email protected]
الرئيسية/المركبات/مضاف غذائي/أسيتات الأمونيوم
C2H7NO2
77.08 g/mol
مضاف غذائي

AMMONIUM ACETATE

أسيتات الأمونيوم

CAS631-61-8EC211-162-9
فئة الاستخدام
مضاف غذائي
الفئة الكيميائية
ملح غير عضوي
الاستخدام الرئيسي
preserving meats and food

Ammonium acetate, also known as spirit of Mindererus in aqueous solution, is a white, hygroscopic solid formed from the reaction of ammonia and acetic acid. It is available commercially and is used as a food additive for preserving meats and food.

preserving meats and food

نطاق المحتوى: تتعلق المعلومات الواردة في هذه الصفحة بتحديد المواد الكيميائية وبسياقات التوريد الصناعي والبحث والإنتاج. وهي لا تشكّل ادعاءً علاجياً أو نصيحة طبية أو إرشادات لاستخدام الأدوية.

هل تشتري أو تورد هذا المركب؟

أضف مخزونك أو أنشر طلب شراء

CAS 631-61-8

إدراج هذا المنتج
سجّل الدخول لنشر معلومات التوريد
طلب هذا المنتج
أرسل طلبًا دون تسجيل

المركبات ذات الصلة

ارتباط قوينفس العائلة

Ammonium citrate

CAS7632-50-0

food acidity regulator

ارتباط قوينفس العائلة

كبريتات الأمونيوم

CAS7783-20-2

soil fertilizer

ارتباط قويهيكل مشابهالتشابه 1.00

أسيتات الإثمد الثلاثي

CAS6923-52-0

catalyst for polyester production

ارتباط قويهيكل مشابهالتشابه 1.00

SODIUM ACETATE TRIHYDRATE

CAS6131-90-4

buffering agent and food acidulant

ارتباط قويهيكل مشابهالتشابه 1.00

أسيتات الكالسيوم

CAS62-54-4

n.a

مرجعنفس الفئة

1,2,3-TRIMETHOXYBENZENE

CAS634-36-6

Flavoring agent

مرجعنفس الفئة

D-(+)-malic acid

CAS636-61-3

food additive and buffering agent

مرجعنفس الفئة

Maltose hydrate

CAS6363-53-7

Nutrient and sweetener

المعرّفات
اسم IUPAC

azanium acetate

InChIKey

USFZMSVCRYTOJT-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CC(=O)[O-].[NH4+]

الأسماء المرادفة (21)
  • E264
  • AMMONIUM ACETATE
  • AMMONIUM ACETATE [MART.]
  • AMMONIUM ACETICUM
  • AcONH4
  • Acetic acid, ammonium salt
  • Ammonium Acetate ACS
  • Ammonium acetate solution, 5M
  • Ammonium acetate, GR
  • Ammonium acetate-D3
  • INS No. 264
  • acetic acid amine
  • ammonia acetate salt
  • ammonium ethanoate
  • amoniumacetate
  • azanium;acetate