ChemAbout
© 2026 ChemAbout
رؤى|سياسة الخصوصية|شروط الخدمة|[email protected]
الرئيسية/المركبات/مضاف غذائي/Maltose hydrate
C12H24O12
360.31 g/mol
مضاف غذائي

Maltose hydrate

CAS6363-53-7
فئة الاستخدام
مضاف غذائي
الفئة الكيميائية
منتج طبيعي
الاستخدام الرئيسي
Nutrient and sweetener

Maltose hydrate is a carbohydrate compound consisting of maltose with one molecule of water. It is primarily used as a nutrient and sweetener in food products.

NutrientSweetenerFermentable sugar in brewing

نطاق المحتوى: تتعلق المعلومات الواردة في هذه الصفحة بتحديد المواد الكيميائية وبسياقات التوريد الصناعي والبحث والإنتاج. وهي لا تشكّل ادعاءً علاجياً أو نصيحة طبية أو إرشادات لاستخدام الأدوية.

هل تشتري أو تورد هذا المركب؟

أضف مخزونك أو أنشر طلب شراء

CAS 6363-53-7

إدراج هذا المنتج
سجّل الدخول لنشر معلومات التوريد
طلب هذا المنتج
أرسل طلبًا دون تسجيل

المركبات ذات الصلة

ارتباط قوينفس البنية الأصلية

Maltose

CAS69-79-4

nutritive sweetener

ارتباط قويهيكل مشابهالتشابه 1.00

Dextrin

CAS9004-53-9

food additive and industrial binder

مرجعنفس الفئة

SODIUM ERYTHORBATE

CAS6381-77-7

Antioxidant and preservative

مرجعنفس الفئة

حمض الخليك

CAS64-19-7

active component of vinegar

مرجعنفس الفئة

An inositol

CAS643-12-9

nutritional supplement and food additive

مرجعنفس الفئة

L-Histidine hydrochloride

CAS645-35-2

essential amino acid supplement

مرجعstereoisomer of

Amylodextrin

CAS9005-84-9

indicator for diastatic power analysis

مرجعstereoisomer of

Alpha-Lactose monohydrate

CAS5989-81-1

nutrient and excipient in food

المعرّفات
اسم IUPAC

(2R,3S,4S,5R,6R)-2-(hydroxymethyl)-6-[(2R,3S,4R,5R)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxane-3,4,5-triol;hydrate

InChIKey

WSVLPVUVIUVCRA-LEHKWIQMSA-N

SMILES

C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)O[C@@H]2[C@H](OC([C@@H]([C@H]2O)O)O)CO)O)O)O)O.O

الأسماء المرادفة (7)
  • D-Maltose, Monohydrate
  • Maltose 10
  • Maltose 10 (TN)
  • Maltose hydrate
  • Maltose hydrate (JP17)
  • Maltose hydrate (JP18)