Disodium 5'-inosinate is a sodium salt of inosine monophosphate, commonly used as a flavor enhancer to impart a savory or umami taste to foods.
نطاق المحتوى: تتعلق المعلومات الواردة في هذه الصفحة بتحديد المواد الكيميائية وبسياقات التوريد الصناعي والبحث والإنتاج. وهي لا تشكّل ادعاءً علاجياً أو نصيحة طبية أو إرشادات لاستخدام الأدوية.
هل تشتري أو تورد هذا المركب؟
أضف مخزونك أو أنشر طلب شراء
CAS 4691-65-0
5'-Inosinic acid, disodium salt, octahydrate
flavor enhancer
Inosine-5'-diphosphoric acid disodium salt
biochemical research reagent
Disodium 5'-ribonucleotide
flavor enhancer
MSG monohydrate
flavor enhancer
Monosodium DL-glutamate
flavor enhancer
Disodium uridine-5'-monophosphate
flavor enhancer
استازانثين
carotenoid pigment for food and feed coloring
Campesterin
phytosterol food additive for cholesterol lowering
disodium;[(2R,3S,4R,5R)-3,4-dihydroxy-5-(6-oxo-1H-purin-9-yl)oxolan-2-yl]methyl phosphate
AANLCWYVVNBGEE-IDIVVRGQSA-L
C1=NC2=C(C(=O)N1)N=CN2[C@H]3[C@@H]([C@@H]([C@H](O3)COP(=O)([O-])[O-])O)O.[Na+].[Na+]