ChemAbout

ChemAbout هي منصة B2B يكتشف فيها مشترو وموردو المواد الكيميائية بعضهم البعض.

نشر طلب شراءأدرج منتجاتك (للموردين)
© 2026 ChemAbout
فهرس المركبات|لوحة الطلبات|رؤى|المعارض|الامتثال|مركز المساعدة|سياسة الخصوصية|شروط الخدمة|[email protected]
الرئيسية/المركبات/مضاف غذائي/3-(Allylsulphinyl)-L-alanine
C6H11NO3S
177.22 g/mol
مضاف غذائي

3-(Allylsulphinyl)-L-alanine

CAS17795-26-5EC241-773-6
فئة الاستخدام
مضاف غذائي
الفئة الكيميائية
منتج طبيعي
الاستخدام الرئيسي
flavor precursor in garlic

3-(Allylsulphinyl)-L-alanine is an L-alpha-amino acid that serves as a flavor precursor in garlic. It is reported in organisms such as Allium ursinum and Allium ampeloprasum.

flavor precursor in garlic

نطاق المحتوى: تتعلق المعلومات الواردة في هذه الصفحة بتحديد المواد الكيميائية وبسياقات التوريد الصناعي والبحث والإنتاج. وهي لا تشكّل ادعاءً علاجياً أو نصيحة طبية أو إرشادات لاستخدام الأدوية.

هل تبحث عن شراء 3-(Allylsulphinyl)-L-alanine؟

انشر طلب شراء مجانًا — دون الحاجة إلى حساب. يصل الطلب إلى مورّدي هذا المنتج، وتصلك الردود مباشرة عبر بريدك الإلكتروني.

نشر طلب شراء→هل أنت مورّد؟ أدرج منتجك لهذا الرقم CAS→

المركبات ذات الصلة

مرجعنفس الفئة

Zinc Picolinate

CAS17949-65-4

Dietary zinc supplement

مرجعنفس الفئة

Sodium stearoyllactate

CAS18200-72-1

food emulsifier

مرجعنفس الفئة

Monosodium citrate

CAS18996-35-5

Buffering agent and sequestrant for food

مرجعنفس الفئة

Ammonium adipate

CAS19090-60-9

Food acidity regulator and leavening agent

مرجعstereoisomer of

Alliin

CAS556-27-4

dietary supplement and nutritional additive

المعرّفات
اسم IUPAC

(2R)-2-amino-3-prop-2-enylsulfinylpropanoic acid

InChIKey

XUHLIQGRKRUKPH-ITZCMCNPSA-N

SMILES

C=CCS(=O)C[C@@H](C(=O)O)N

الأسماء المرادفة (20)
  • ACSO
  • (+/-)-Alliin
  • (+/-)-L-Alliin, >=90% (HPLC)
  • 3-(Allylsulphinyl)-L-alanine
  • 3-(allylsulfinyl)-l-alanin
  • L-Alliin
  • S-Allyl-L-cysteine sulfoxide
  • S-allyl-l-cysteine sulphoxide

هل تبحث عن شراء 3-(Allylsulphinyl)-L-alanine؟

انشر طلب شراء مجانًا — دون الحاجة إلى حساب. يصل الطلب إلى مورّدي هذا المنتج، وتصلك الردود مباشرة عبر بريدك الإلكتروني.

نشر طلب شراء→هل أنت مورّد؟ أدرج منتجك لهذا الرقم CAS→