Sucrose octaacetate is a fully acetylated derivative of sucrose used primarily as an alcohol denaturant and as an additive in food and medicine. It is a highly functionalized molecule with multiple ester groups, giving it a very polar, non-aromatic structure.
نطاق المحتوى: تتعلق المعلومات الواردة في هذه الصفحة بتحديد المواد الكيميائية وبسياقات التوريد الصناعي والبحث والإنتاج. وهي لا تشكّل ادعاءً علاجياً أو نصيحة طبية أو إرشادات لاستخدام الأدوية.
هل تشتري أو تورد هذا المركب؟
أضف مخزونك أو أنشر طلب شراء
CAS 126-14-7
SODIUM DIACETATE
Food preservative and antimicrobial agent
Lysozyme (chicken egg white)
mucolytic enzyme and preservative
Potassium acetate
food acidity regulator
Pyruvic acid
Flavoring agent or adjuvant
Heptapotassium;[(2R,3R,4S,5R,6R)-2-[(2S,3S,4R,5R)-3,4-disulfonatooxy-2,5-bis(sulfonatooxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)-3,5-disulfonatooxyoxan-4-yl] sulfate
n.a
Sucralose
non-nutritive artificial sweetener
Sucrose
sweetener in foods and beverages
Sucrosofate Potassium
active pharmaceutical ingredient
[(2R,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-triacetyloxy-6-[(2S,3S,4R,5R)-3,4-diacetyloxy-2,5-bis(acetyloxymethyl)oxolan-2-yl]oxyoxan-2-yl]methyl acetate
ZIJKGAXBCRWEOL-SAXBRCJISA-N
CC(=O)OC[C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)O[C@]2([C@H]([C@@H]([C@H](O2)COC(=O)C)OC(=O)C)OC(=O)C)COC(=O)C)OC(=O)C)OC(=O)C)OC(=O)C