C99H159N37O23
2235.6 g/mol
مضاف غذائيخطر
Lysozyme (chicken egg white)
CAS12650-88-3EC232-620-4
فئة الاستخدام
مضاف غذائي
الفئة الكيميائية
ببتيد
الاستخدام الرئيسي
mucolytic enzyme and preservative
Lysozyme (chicken egg white) is an enzyme naturally present in chicken egg white, formed from secretions of the hen's oviduct. It is used as a food additive with mucolytic and preservative functions.
نطاق المحتوى: تتعلق المعلومات الواردة في هذه الصفحة بتحديد المواد الكيميائية وبسياقات التوريد الصناعي والبحث والإنتاج. وهي لا تشكّل ادعاءً علاجياً أو نصيحة طبية أو إرشادات لاستخدام الأدوية.
هل تشتري أو تورد هذا المركب؟
أضف مخزونك أو أنشر طلب شراء
CAS 12650-88-3
المركبات ذات الصلة
ارتباط قوينفس البنية الأصلية
Lysozyme (chicken egg white)
CAS9001-63-2
enzyme used in cheese production
مرجعنفس الفئة
Potassium acetate
CAS127-08-2
food acidity regulator
مرجعنفس الفئة
Pyruvic acid
CAS127-17-3
Flavoring agent or adjuvant
مرجعنفس الفئة
Lutein
CAS127-40-2
Natural food coloring and nutrient
مرجعنفس الفئة
RETINYL ACETATE
CAS127-47-9
Vitamin A dietary supplement
مرجع السلامة
خطر
H317May cause an allergic skin reaction
H319Causes serious eye irritation
H334May cause allergy or asthma symptoms or breathing difficulties if inhaled
المعرّفات
اسم IUPAC
2-[[4-amino-2-[[2-[[2-[2-[[2-[[2-[2-[[2-[[2-[[2-[[5-amino-2-[[1-[2-[[2-[[2-[[2-[(2-amino-5-carbamimidamidopentanoyl)amino]-3-methylbutanoyl]amino]-3-methylbutanoyl]amino]-5-carbamimidamidopentanoyl]amino]-3-carboxypropanoyl]pyrrolidine-2-carbonyl]amino]-5-oxopentanoyl]amino]acetyl]amino]-3-methylpentanoyl]amino]-5-carbamimidamidopentanoyl]amino]propanoylamino]-3-(1H-indol-3-yl)propanoyl]amino]-3-methylbutanoyl]amino]propanoylamino]-3-(1H-indol-3-yl)propanoyl]amino]-5-carbamimidamidopentanoyl]amino]-4-oxobutanoyl]amino]-5-carbamimidamidopentanoic acid
InChIKey
ZJCXKXFAOCLSRV-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCC(C)C(C(=O)NC(CCCNC(=N)N)C(=O)NC(C)C(=O)NC(CC1=CNC2=CC=CC=C21)C(=O)NC(C(C)C)C(=O)NC(C)C(=O)NC(CC3=CNC4=CC=CC=C43)C(=O)NC(CCCNC(=N)N)C(=O)NC(CC(=O)N)C(=O)NC(CCCNC(=N)N)C(=O)O)NC(=O)CNC(=O)C(CCC(=O)N)NC(=O)C5CCCN5C(=O)C(CC(=O)O)NC(=O)C(CCCNC(=N)N)NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(C(C)C)NC(=O)C(CCCNC(=N)N)N
الأسماء المرادفة (26)
- E-1105
- 1,4-N-ACETYLMURAMIDASE
- Delvozyme
- GLOBULIN G1
- Globulin G
- HEN EGG LYSOZYME (REDUCED)
- Hen Egg Lysozyme
- Hen Muramidase
- Hen N-Acetylmuramyl Hydrolase
- INS NO.1105
- Lysozyme (DCF)
- Lysozyme (chicken egg white)
- Lysozyme G
- Lysozyme, Egg White
- Lysozymum
- Mucopeptide glucohydrolase
- N,ODiacetylmuramidase
- NAcetylmuramyl hydrolase