乙基-N-α-月桂酰-L-精氨酸乙酯乙酸盐是一种用于食品的抗菌防腐剂。该化合物呈盐状、多片段结构，包含酰胺和酯基团，其构象过于灵活，无法进行标准建模。
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CAS 92071-96-0
N(alpha)-Lauroylarginine ethyl ester
抗菌表面活性剂
Ethyl lauroyl arginate hydrochloride
食品防腐剂和抗菌表面活性剂
Collagens, hydrolyzates
食品成分和个人护理添加剂
Potassium hydrogen DL-aspartate
营养补充剂
Lecithin from Soybean
食品和化妆品用乳化剂
L-Arginine L-malate
膳食补充剂成分
acetic acid;ethyl (2S)-5-(diaminomethylideneamino)-2-(dodecanoylamino)pentanoate
XYXKDWVGRJVEAO-LMOVPXPDSA-N
CCCCCCCCCCCC(=O)N[C@@H](CCCN=C(N)N)C(=O)OCC.CC(=O)O
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