(-)-Isopulegol

異蒲勒醇

CAS89-79-2EC201-940-6

用途分类

香料香精

化合物类别

天然产物

主要用途

调味和香料成分

(-)-异胡薄荷醇是一种天然存在的单萜类化合物，作为代谢产物发挥作用。它主要用作调味剂和香料成分。

调味剂香料成分

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CAS 89-79-2

安全参考

易燃

腐蚀性

有害

健康危害

警告

H302Harmful if swallowed

H315Causes skin irritation

H319Causes serious eye irritation

H226Flammable liquid and vapour

H318Causes serious eye damage

H351Suspected of causing cancer

H372Causes damage to organs through prolonged or repeated exposure

标识符

IUPAC 名称

(1R,2S,5R)-5-methyl-2-prop-1-en-2-ylcyclohexan-1-ol

InChIKey

ZYTMANIQRDEHIO-KXUCPTDWSA-N

SMILES

C[C@@H]1CC[C@H]([C@@H](C1)O)C(=C)C

别名列表 (29)