C10H16O
152.23 g/mol
香料香精警告
3-Carvomenthenone
CAS89-81-6EC201-942-7
用途分类
香料香精
化合物类别
天然产物
主要用途
薄荷风味与香精
3-香芹烯酮，也称为胡椒酮，是一种天然存在的单萜酮，存在于某些精油中。它具有类似薄荷的香气，是香茅属、须芒草属和薄荷属植物精油中的成分。
薄荷风味剂香精化合物精油成分
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CAS 89-81-6
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研究用化学品
安全参考
警告
H315Causes skin irritation
标识符
IUPAC 名称
3-methyl-6-propan-2-ylcyclohex-2-en-1-one
InChIKey
YSTPAHQEHQSRJD-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC1=CC(=O)C(CC1)C(C)C
别名列表 (23)
- (+-)-Piperitone
- 2-Cyclohexen-1-one, dimer
- 3-Carvomenthenone
- DL-Piperitone
- FEMA 2910
- FEMA NO. 2910, DL-
- PIPERITONE, DL-
- Piperitone (Standard)
- dextro-piperitone
- laevo-piperitone
- p-Menth-1-en-3-one