C9H18O
142.24 g/mol
香料香精警告
2-NONANONE
2-壬酮
CAS821-55-6EC212-480-0
用途分类
香料香精
化合物类别
其他
主要用途
风味和香料成分
2-壬酮，又称甲基庚基酮，是一种无色液体，主要用作风味和香料成分。它是一种酮类化合物，分子量为142.
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CAS 821-55-6
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安全参考
警告
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
标识符
IUPAC 名称
nonan-2-one
InChIKey
VKCYHJWLYTUGCC-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCCCCCCC(=O)C
别名列表 (11)
- 2-NONANONE
- 2-Nonanone (natural)
- 2-Nonanone-d5
- Heptyl methyl ketone
- Ketone, heptyl methyl
- METHYL N-HEPTYL KETONE
- Methyl heptyl ketone
- Nonanone
- beta-Nonanone