C9H18O
142.24 g/mol
香料香精警告
2-NONANONE
2-壬酮
CAS821-55-6EC212-480-0
用途分类
香料香精
化合物类别
其他
主要用途
风味和香料成分
2-壬酮，又称甲基庚基酮，是一种无色液体，主要用作风味和香料成分。它是一种酮类化合物，分子量为142.
内容范围: 本页信息面向化学品识别与工业供应、研发、生产场景，不构成疗效宣称、医疗建议或药品使用指导。
相关化合物
强相关结构相似相似度 1.00
2-辛酮
CAS111-13-7
调味剂和香精
强相关结构相似相似度 1.00
2-十一烷酮
CAS112-12-9
增香和风味剂
强相关结构相似相似度 1.00
2-TRIDECANONE
CAS593-08-8
调味剂和香精
强相关结构相似相似度 0.94
2-庚酮
CAS110-43-0
树脂和漆的工业溶剂
参考同类别
1-Cyclohexylethan-1-one
CAS823-76-7
风味和香料中间体
参考同类别
Vanillyl butyl ether
CAS82654-98-6
香精成分
参考同类别
羟基甲位山椒醇
CAS83883-10-7
来自花椒的辛辣风味化合物
参考同类别
3-Hexanone, 5-mercapto-5-methyl-
CAS851768-51-9
食用香精和日化香料成分
安全参考
警告
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
海关税则归类
2-NONANONE(CAS 821-55-6)的国际 HS 编码为 2914.19。
HS 编码(国际通用,6 位)
2914.19
欧盟 CN 编码(8 位)
2914 19 90
归类依据欧盟海关化学品目录 ECICS(2026-07 快照,HS 2022 版)。各国税则细目及产品形态可能影响最终归类。
标识符
IUPAC 名称
nonan-2-one
InChIKey
VKCYHJWLYTUGCC-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CCCCCCCC(=O)C
别名列表 (11)
- 2-NONANONE
- 2-Nonanone (natural)
- 2-Nonanone-d5
- Heptyl methyl ketone
- Ketone, heptyl methyl
- METHYL N-HEPTYL KETONE
- Methyl heptyl ketone
- Nonanone
- beta-Nonanone