HKO3S
120.17 g/mol
食品添加剂警告
POTASSIUM BISULFITE
亚硫酸氢钾
CAS7773-03-7EC231-870-1
用途分类
食品添加剂
化合物类别
无机盐
主要用途
食品防腐剂和抗微生物剂
亚硫酸氢钾是一种用作食品防腐剂和抗微生物剂的盐类，主要用于防止除肉类和维生素B1源以外的食品变质。它还作为还原剂以及多种工业过程中亚硫酸的来源。
食品防腐剂有机化合物的还原剂酿造中提供亚硫酸
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CAS 7773-03-7
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CAS10192-30-0
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参考stereoisomer of
亚硫酸钾
CAS10117-38-1
食品中的防腐剂和抗氧化剂
安全参考
警告
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
标识符
IUPAC 名称
potassium hydrogen sulfite
InChIKey
DJEHXEMURTVAOE-UHFFFAOYSA-M
SMILES
OS(=O)[O-].[K+]
别名列表 (17)
- E-228
- INS NO.228
- Kaliumbisulfit
- Monopotassium sulfite
- POTASSIUM BISULFITE
- POTASSIUM BISULFITE (II)
- POTASSIUM BISULFITE SOLUTION
- POTASSIUM BISULFITE [MART.]
- POTASSIUM BISULPHITE
- POTASSIUM BISULPHITE SOLUTION
- Potassium acid sulfite
- Potassium hydrogen sulfite
- Potassium hydrogen sulphite
- Potassium sulfite (KHSO3)
- Potassium sulfite, hydrogen
- Sulfite, potassium metabi-