Calcium dihydrogen phosphate

磷酸二氢钙

CAS7758-23-8EC231-837-1

用途分类

食品添加剂

化合物类别

无机盐

主要用途

膨松剂和矿物质补充剂

磷酸二氢钙是一种化学化合物，常用作烘焙粉中的膨松剂以及食品和饲料中的矿物质补充剂。它还作为酸度调节剂、稳定剂和pH控制剂用于多种工业和食品应用中。

烘焙粉中的膨松剂食品和饲料中的矿物质补充剂乳制品稳定剂

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CAS 7758-23-8

安全参考

腐蚀性

危险

H318Causes serious eye damage

标识符

IUPAC 名称

calcium bis(dihydrogen phosphate)

InChIKey

YYRMJZQKEFZXMX-UHFFFAOYSA-L

SMILES

OP(=O)(O)[O-].OP(=O)(O)[O-].[Ca+2]

别名列表 (25)