C10H10N2OS
206.27 g/mol
香料香精警告
2-Furfurylthio-3-methylpyrazine
CAS65530-53-2EC261-690-9
用途分类
香料香精
化合物类别
杂环
主要用途
调味剂
2-呋喃甲硫基-3-甲基吡嗪是一种调味剂和芳基硫化物化合物。它由异构体混合物组成，用于为食品提供风味。
调味剂
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CAS 65530-53-2
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CAS66251-18-1
类固醇中间体
安全参考
警告
H315Causes skin irritation
H319Causes serious eye irritation
H335May cause respiratory irritation
标识符
IUPAC 名称
2-(furan-2-ylmethylsulfanyl)-3-methylpyrazine
InChIKey
PFRSWMCUERVSAT-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC1=NC=CN=C1SCC2=CC=CO2
别名列表 (16)
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