C10H20O2
172.26 g/mol
香料香精
ISOAMYL ISOVALERATE
异戊酸异戊酯
CAS659-70-1EC211-536-1
用途分类
香料香精
化合物类别
酯
主要用途
食用香精和日用香精成分
异戊酸异戊酯是一种常用作食用香精和日用香精成分的化合物。作为一种酯类物质，它以其果香、类似苹果的气味而闻名，常用于为各种消费品增添此类香气。
食用香精成分日用香精成分
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CAS 659-70-1
相关化合物
安全参考
H411Toxic to aquatic life with long lasting effects
标识符
IUPAC 名称
3-methylbutyl 3-methylbutanoate
InChIKey
XINCECQTMHSORG-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC(C)CCOC(=O)CC(C)C
别名列表 (24)
- 3-Methylbutyl isovalerate
- Apple essence
- FEMA 2085
- ISOAMYL ISOVALERATE
- Isoamyl 3-methylbutanoate
- Isoamyl 3-methylbutyrate
- Isoamyl isopentanoate
- Isoamyl isovalerate (natural)
- Isoamyl isovalerianate
- Isoamyl valerianate
- Isopentyl 3-methylbutanoate
- Isopentyl 3-methylbutyrate
- Isopentyl isopentanoate
- Isopentyl isovalerate
- Isovaleric Acid Isoamyl Ester
- Solusterol