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首页/化合物/香料香精/1-PENTEN-3-OL
C5H10O
86.13 g/mol
香料香精警告

1-PENTEN-3-OL

CAS616-25-1EC210-472-1
用途分类
香料香精
化合物类别
醇
主要用途
调味剂

1-戊烯-3-醇是一种用作调味剂的醇类化合物。它是在食品和饮料产品中提供风味的化学物质。

调味剂

内容范围: 本页信息面向化学品识别与工业供应、研发、生产场景,不构成疗效宣称、医疗建议或药品使用指导。

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CAS 616-25-1

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食用香料和香精原料

安全参考

易燃
易燃
警告
H226Flammable liquid and vapour
标识符
IUPAC 名称

pent-1-en-3-ol

InChIKey

VHVMXWZXFBOANQ-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CCC(C=C)O

别名列表 (10)
  • 1-Ethylallyl alcohol
  • 1-PENTEN-3-OL
  • 1-Pentene-3-ol
  • 1-penten-3-ol (E)
  • 3-Hydroxy-1-pentene
  • Ethyl vinyl carbinol
  • FEMA 3584
  • Vinyl ethyl carbinol
  • alpha-Ethylallyl alcohol