2-甲基-2-戊烯醛
2-甲基-2-戊烯醛是一种香精香料化合物,已在玉米和仙人掌果等天然来源中被报道。它具有中等的亲脂性和单一的醛基官能团,这决定了其气味特性。
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CAS 623-36-9
丁酸甲酯
食用香料和香精原料
Methyl crotonate
香精成分
巴豆酸乙酯
香料和香精成分
戊酸甲酯
调味料和香料成分
2-methylpent-2-enal
IDEYZABHVQLHAF-UHFFFAOYSA-N
CCC=C(C)C=O