METHYL VALERATE

戊酸甲酯

CAS624-24-8EC210-838-0

用途分类

香料香精

化合物类别

酯

主要用途

调味料和香料成分

戊酸甲酯是一种酯类化合物，常用作调味料和香料成分，为配方提供果香和甜味。它也在脂肪酸酯生物燃料的结构研究中被使用。

调味料和香料成分生物燃料研究

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CAS 624-24-8

安全参考

易燃

危险

H225Highly flammable liquid and vapour

标识符

IUPAC 名称

methyl pentanoate

InChIKey

HNBDRPTVWVGKBR-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CCCCC(=O)OC

别名列表 (11)