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首页/化合物/香料香精/Methyl levulinate
C6H10O3
130.14 g/mol
香料香精

Methyl levulinate

CAS624-45-3EC210-846-4
用途分类
香料香精
化合物类别
酯
主要用途
风味和香料成分

乙酰丙酸甲酯是一种氧代羧酸酯,用作风味和香料成分。

内容范围: 本页信息面向化学品识别与工业供应、研发、生产场景,不构成疗效宣称、医疗建议或药品使用指导。

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CAS 624-45-3

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标识符
IUPAC 名称

methyl 4-oxopentanoate

InChIKey

UAGJVSRUFNSIHR-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CC(=O)CCC(=O)OC

别名列表 (14)
  • Levulinic acid, methyl ester
  • METHYL BETA-ACETYLPROPIONATE
  • Me ester
  • Methyl 4-oxopentanoate
  • Methyl 4-oxovalerate
  • Methyl levulate
  • Methyl levulinate