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C6H8O
96.13 g/mol
香料香精危险

2,5-DIMETHYLFURAN

2,5-二甲基呋喃

CAS625-86-5EC210-914-3
用途分类
香料香精
化合物类别
杂环
主要用途
调味剂和香料成分

2,5-二甲基呋喃是一种透明黄色油状液体,具有芳香气味和刺激性气味。它是烟草烟雾和烘焙咖啡香气的挥发性成分,用作调味剂或香料成分。

食品调味剂香料成分吸烟暴露的生物标志物

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CAS 625-86-5

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安全参考

易燃
易燃
有害
有害
危险
H225Highly flammable liquid and vapour
H302Harmful if swallowed
标识符
IUPAC 名称

2,5-dimethylfuran

InChIKey

GSNUFIFRDBKVIE-UHFFFAOYSA-N

SMILES

CC1=CC=C(O1)C

别名列表 (8)
  • 2,5-DIMETHYLFURAN
  • 2,5-DIMETYLFURAN
  • 2,5-Dimethylfurane
  • DIMETHYLFURAN, 2,5-
  • Furan, 2,5-dimethyl-