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首页/化合物/食品添加剂/1,2,3-三甲氧基苯
C9H12O3
168.19 g/mol
食品添加剂

1,2,3-TRIMETHOXYBENZENE

1,2,3-三甲氧基苯

CAS634-36-6EC211-207-2
用途分类
食品添加剂
化合物类别
芳香族
主要用途
调味剂

1,2,3-三甲氧基苯是一种甲氧基苯化合物,其特征在于苯环上连接有三个甲氧基。它天然存在于干鲣鱼和茶叶中,被认为是一种植物代谢产物。

调味剂天然存在于干鲣鱼和茶叶中

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CAS 634-36-6

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醋的活性成分

标识符
IUPAC 名称

1,2,3-trimethoxybenzene

InChIKey

CRUILBNAQILVHZ-UHFFFAOYSA-N

SMILES

COC1=C(C(=CC=C1)OC)OC

别名列表 (15)
  • 1,2,3-TMB
  • 1,2,3-TRIMETHOXYBENZENE
  • 1,2,3-Trimethoxybenzen
  • 1,2,3-trimethoxybenzol
  • 1,3-Trimethoxybenzene
  • 2,3,4-trimethoxybenzene
  • 3,4,5-Trimethoxybenzene
  • Benzene, 1,2,3-trimethoxy-
  • Benzene, trimethoxy-
  • Phloroglucinol Impurity 8
  • Pyrogallol trimethyl ether
  • Tri-O-methylpyrogallol
  • Trimethoxybenzene