乳糖
乳糖是一种由半乳糖和葡萄糖组成的二糖,常作为食品成分和辅料使用。它存在于牛奶和乳制品中,在制药和食品制造中用作填充剂和稳定剂。
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CAS 63-42-3
(2R,3R,4S,5R,6S)-2-(hydroxymethyl)-6-[(2R,3S,4R,5R)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxane-3,4,5-triol
GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N
C([C@@H]1[C@@H]([C@@H]([C@H]([C@@H](O1)O[C@@H]2[C@H](OC([C@@H]([C@H]2O)O)O)CO)O)O)O)O