C6H8O3
128.13 g/mol
香料香精警告
Furaneol
CAS3658-77-3EC222-908-8
用途分类
香料香精
化合物类别
天然产物
主要用途
风味剂和香料
Furaneol（呋喃酮）是一种天然存在于草莓及其他水果中的化合物，赋予其特有的风味和香气。它常作为食品风味剂和香料使用。
食品调味香料香烟添加剂
内容范围: 本页信息面向化学品识别与工业供应、研发、生产场景，不构成疗效宣称、医疗建议或药品使用指导。
相关化合物
安全参考
警告
H302Harmful if swallowed
H317May cause an allergic skin reaction
H319Causes serious eye irritation
海关税则归类
Furaneol(CAS 3658-77-3)的国际 HS 编码为 2932.19。
HS 编码(国际通用,6 位)
2932.19
欧盟 CN 编码(8 位)
2932 19 00
归类依据欧盟海关化学品目录 ECICS(2026-07 快照,HS 2022 版)。各国税则细目及产品形态可能影响最终归类。
标识符
IUPAC 名称
4-hydroxy-2,5-dimethylfuran-3-one
InChIKey
INAXVXBDKKUCGI-UHFFFAOYSA-N
SMILES
CC1C(=O)C(=C(O1)C)O
别名列表 (38)
- 4-HDMF
- ALNOSE
- HDMF
- 2,5-DIMETHYLDIHYDROFURANOLONE
- Alletone
- Carmelan
- Coe 536
- DIMETHYL DIHYDROFURANOLONE
- Dimethylhydroxy furanone
- FEMA 3174
- Furaneol
- Furaneol (Standard)
- Pineapple ketone
- Strawberry furanone
- Strawberry furanone 25% in PG