2'-羟基苯乙酮是一种羟基苯乙酮异构体,常用作调味剂。其结构包含一个带有羟基和乙酰基取代的芳香环。
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CAS 104809-67-8
2'-羟基苯乙酮
调味剂
10-UNDECEN-1-OL
风味剂
2-乙酰基吡啶
METHYL 4-METHOXYBENZOATE
丁二酸二乙酯
正十三醛
调味和香精成分
4-甲氧基苯甲醇
调味剂和香料成分
丙酸乙酯
调味和香料剂
1-(2-hydroxyphenyl)ethanone
JECYUBVRTQDVAT-UHFFFAOYSA-N
CC(=O)C1=CC=CC=C1O